|
|
Kahuna Burger
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 1 kg gehakt
- 4 el teriyaki (marinade)
- 6 schijven ananas
- 6 plakken provolone of cheddarkaas
- 6 zachte broodjes (niet van die kleintjes!!)
Big Kahuna Secret Sauce
- ketchup
- bruine suiker
- beetje mosterd
eventueel nog wat sla, tomaat en ui
Voorbereiding:
Big Kahuna Secret Sauce
- Doe gelijke delen ketchup en bruine suiker in een pan
- Voeg 1 el mosterd toe
- Laten sudderen op een vuurtje tot de suiker helemaal gesmolten is en de mosterd en ketchup helemaal gemengd zijn
Bereidingswijze:
- Verdeel het gehakt in 6 gelijke ballen en maak ze plat
- Bestrooi ze met peper en zout
- Doe de marinade in een grote kom en rol het vlees er doorheen
- Bedek de burgers zoveel mogelijk met de marinade en laat het 20 minuten staan
- Bak de burgers op middelhoog vuur tot ze perfect en juicy zijn
- Leg de burgers op de doormidden gesneden broodjes, bedek die met een laagje saus, een ananasplak (die kun je ook van tevoren even grillen) en een plak kaas
- Eventueel kun je ook nog wat blaadjes sla, tomaat en ui er op leggen.
NOW THAT′S A TASTY BURGER!
|
|
|